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鈴鹿賽道飯店

利用當地豐富的恩惠，搭配季節料理
為旅程增添新的回憶一頁

賽車場餐飲的堅持

當地食材與傳統烹飪方法的融合

  • 您可以盡情享受由和、洋、中各國廚師根據各自的傳統烹飪方法，精心挑選的三重當地食材所製作的各式菜單。

    當地食材與傳統烹飪方法的融合 當地食材與傳統烹飪方法的融合
  • 當地食材與傳統烹飪方法的融合 當地食材與傳統烹飪方法的融合

對帶著小孩的媽媽和爸爸也很友善的空間和服務

我們會在顧客來店後立即提供兒童餐，讓爸爸媽媽可以悠閒地享用餐點。

  • 對帶著小孩的媽媽和爸爸也很友善的空間和服務
  • 對帶著小孩的媽媽和爸爸也很友善的空間和服務

為了讓帶著小朋友的家庭能夠舒適地享用餐點，我們在所有的料理區域都確保了寬敞的空間。此外，料理桌的高度也適合小朋友取用。

  • 對帶著小孩的媽媽和爸爸也很友善的空間和服務
  • 對帶著小孩的媽媽和爸爸也很友善的空間和服務

鈴鹿獨特的體驗 旅程的回憶中“完成！”的一頁

  • 鈴鹿獨特的體驗 旅程的回憶中“完成！”的一頁
  • 支持孩子的「做到了！」
    只有在鈴鹿賽車場才能體驗的元素
    也在賽道餐廳中。
    「完成了！壽司職人體驗」「兒童雞尾酒體驗」
    「自己做的！蛋糕體驗」的樂趣，
    一定會成為家人難以忘懷的回憶。
    了解更多
  • 鈴鹿獨特的體驗 旅程的回憶中“完成！”的一頁

Dinner晚餐

精選當地各種食材，由飯店主廚精心烹調。
請享受充分發揮地方食材特色的烹調方法，以及引出素材鮮味的各式菜單。

秋季推薦菜單

～ 秋季推薦菜單 ～
（9～11月）

～秋季推薦菜單～
（9～11月）

  • 酸菜魚片
    ～魚肉高菜醬～
    柔嫩蒸白身魚搭配
    以高菜為基底的醬汁，加入新鮮辣椒、
    花椒，帶來辛辣與麻感，
    是一道香辣的四川料理。
  • 碧綠仔雞
    ～蒸雞佐辣椒醬～
    在蔥油中加入大量辣椒
    調製出風味濃郁的醬汁，
    搭配鮮美多汁的雞胸肉，
    是一道辣味適中的四川料理。
  • 嫩雞烤肉
    獵人醬
    請享用細心烤製的雞腿肉，搭配注重甜味與
    酸味平衡的
    番茄醬。
    在主廚吧台準備的
    與起司義大利麵的搭配也非常絕佳。
  • 帶有大蒜香氣的烤蝦與地瓜
    蝦子的鮮味與地瓜的自然甜味，
    大蒜深厚的香氣
    激發食慾。
    請與麵包一起享用。
  • 秋季主廚特製甜點
    品味豐收的秋天
    準備了「地瓜」「栗子」「南瓜」的
    甜點。

冬季推薦菜單

～ 冬季推薦菜單 ～
（12～2月）

～冬季推薦菜單～
（12～2月）

  • 白菜的柔嫩蒸煮
    ～蟹肉與蛋白的芡汁料理～
    溫和的滋味蔓延開來
    高雅的中式濃稠口感。
    細心蒸煮
    白菜的自然甘味被充分引出，
    蓬鬆的蛋白與
    蟹肉的鮮味完美交織，
    是一道溫暖人心的佳餚。
  • 豬肉炸物的甜醬油風味
    香酥炸豬肉
    裹上甜辣醬汁、
    讓人一吃就上癮的炸物。
    ◈大蒜與芝麻的香氣
    突顯豬肉的鮮美，
    無論配飯或配酒都非常合適。
  • 雞肉與花椰菜的舒克梅利
    喬治亞的傳統料理「舒克梅利」。
    將雞肉與花椰菜
    用大量大蒜和牛奶燉煮，
    濃郁且奶油般的
    蒜味燉菜。
  • 烤箱烤豬五花與卡斯雷
    南法鄉土料理
    「卡斯雷」改良版，
    豬五花與白腰豆焗烤。
    燉煮香味蔬菜與白腰豆，
    加入豬五花的濃郁風味，
    是一道充滿美味且令人滿足的烤箱料理。
  • 蒸山藥鱈魚
    輕柔融化，
    山與海的溫柔和諧。
    清淡的鱈魚上
    疊上蓬鬆的山藥泥蒸製而成，
    令人心靈放鬆的和風佳餚。
  • 冬季主廚特製甜點
    僅限冬季的「白色甜點收藏」
    非常適合寒冷季節的
    以「白色」為主題的
    四種蛋糕。
    甜度適中，口感高雅。
    大人小孩都能享受，
    請務必品嚐季節限定的甜點。
營業時間
17：30～19：00（L.O 18：45）
19：30～21：00（L.O 20：45）
※完全替換制
費用
成人（中學生以上）5,500日元
兒童（小學生）3,600日元
幼兒（3歲以上～未就學兒）2,300日元
3歲以下　免費
成人（12歲以下）: 5,500日元
兒童（7～11歲）: 3,600日元
兒童（3～6歲）: 2,300日元
嬰兒（0～2歲）: 免費

晚餐自助餐預約

預約方法
可以從一個月前的同一天開始，直到當天的16:00進行預約。
※預約網站「ウラカ塔」上，需要事先預約和付款。
※將於達到定員後結束報名。

預約・付款請點此

預約網站「ウ拉卡塔」
（外部網站）

■使用晚餐自助餐後，16:30以後的停車費用將免費
・請在停車門出示「預約」完成畫面。
・請停車於餐廳停車場。

請確認預約日期、使用人數、費用及注意事項，並按照螢幕顯示進行預約。

如有過敏症的顧客，請向工作人員提出。
我們將提供過敏原表的說明，並由廚房工作人員進行解釋。

  • 體驗選項

早上早餐
（住宿客專用）

您可以從以下兩種中選擇。
早晨營業時間：7：00～10：00（L.O 9：30）

  • 早餐（賽車場餐廳）

  • 早晨自助餐
    在鈴鹿賽車場餐廳享受多樣化的菜單。

  • 早餐（賽車場餐廳）

  • 花園早餐
    使用豐富的三重食材製作的早餐與現烤麵包，裝在籃子裡準備好。請在房間或花園露臺等您喜歡的地方慢慢享用。